这烫菜在冬天里吃是最好不过了，冬天不仅仅是只有火锅，还有旁的选择。李极彩简单的跟碧玉还有碧萝述说了下这烫菜，向她们解释这烫菜的做法也很简单，在家就可以做。
碧萝早就吃腻了饺子，自然举双手双脚赞同，碧玉向来由着李极彩的性子，做什么也都随她去，只要不违背主人的意愿就行。
没办法，等到这个年假过去还有几天，李极彩在家中呆的实在是无聊至极了。
尤其最近提心吊胆的，总是要担心什么不法分子闯入自己的家中，然后说一些不得了的怪话，简直脑子有病。
眼看着中午要到了，碧萝担心中午又是吃饺子，反应过来了之后，连忙就跟李极彩打招呼，她要回到王府去拉菜去，家里的菜肯定不够，听小姐说的那么美味，期待的不行了。
粉丝在这里做起来有点困难，虽然她们有红薯，只不过流程比较复杂，李极彩有点不太想动手做，想要找什么东西代替。
但是看到碧玉和碧萝十分期待的样子，她又不想让她们两个失望，毕竟她们两个跟着她照顾她一直到现在。
可是话都已经放出口了。只能稍微变一变了，不知道市面上有没有得卖。
“小姐，屋里头屋外都已经收拾好了，有什么需要我做的吗？”碧玉有些尴尬的站在院子里，有些无所适从。
“没事没事，那你跟我一道去厨房里调料子吧。”做烫菜底汤肯定是要十分美味的，这样放进去的蔬菜味道才会好，才会收获满满的滋味。
“好。”
李极彩带着碧玉的厨房里把厨房里，看得见的能用得上的蔬菜都一一给挑了出来，雪人都是那些表面光滑的，没有病虫害的，长得漂亮的蔬菜，大小适中。
井水一点儿都不冷，双手进入进去的时候反而还觉得温温的，两个人有说有笑的洗着菜。
碧玉对于李极彩能够如此的熟练做这些家务还是感到十分惊奇的。
对于李极彩的过往，她也有了更多的好奇。
“可惜没有红薯粉丝。”李极彩摸着一个红薯对着她感叹的说道。
“红薯粉丝是什么？嗯，都城里并没有，奴婢不曾见过。”
“嗯，暂时还没有，或许以后就有了呢？”
碧玉没有说话，只是偏过了头，专注的看着她。
“烫菜如果有红薯粉丝很好吃的，红薯粉丝呢，是人做出来的，就是用这个红薯做出来的。
当然做法的话，我也可以告诉你，先前的时候我跟我奶奶学过。
如果我们要做红薯粉丝的话，首先我们就要选取特别好的红薯，然后把它洗干净切成粉碎状，然后呢就加水呀，把它捣碎捣细，就是榨它的汁，等将它的汁水给过滤出来的时候，再把它给加那个粉搅拌搅拌打成浆糊，然后呢，再把它给做成那个粉团，然后再把它弄成细细的比面条还要细的粉丝，最后把它晒干了就可以了。 “李极彩一边洗菜一边面带微笑的说着。
“这是小姐家乡的食物吗？”碧玉听着李极彩的描述也是一知半解，只能是似懂非懂的点点头。
“是啊，这个红薯粉丝久煮不烂，味道十分的清香可口，然后看它还是透明的。”李极彩充满幻想的说着，越说会越觉得想念在现代的生活，可比现在的可好多了，也有点想练电视机，想练公交车，想念学校里的日子。
“这么神奇啊，可是听小姐说好像有点费工夫唉。”
“确实是很费工夫啊，所以今天应当是吃不到的，若是以后有机会我再做给你们吃，搞不好我做出来了之后还能发一笔横财也说不定。”
李极彩觉得如果自己以后要是活不下去了，单凭着这一门手艺，如果真的能摸索出来，到时候糊一口饭吃还是糊得起的。
“小姐说的是，那以后就等着小姐大发一笔横财，然后带着奴婢一起过上好日子。”碧玉看到李极彩这般灿烂开怀的样子，心中也是很激动，不由得就应着她的话，继续说下去了。
“哈哈哈，那肯定，那肯定没问题呀，我是谁呀？”李极彩有点得瑟。