“怎么了，阿虎，外面出什么事了？我听着是从大堂那边传过来的是吗？”程雨漪担心的问道。
“大小姐，外面来了一群小混混，正在外面闹事呢？不知道从哪儿听说咱们这里的饭菜把人给吃进医院，所以，他们从进来后，点了一杯水后，其中一个黄毛的喝了佳佳送过去的水后，倒在地上，说我们在茶水里下了毒，要我们给他们进行赔偿，要不然就砸了我们的酒楼。他们现在正在外面闹呢？您看怎么办啊！大小姐。”阿虎伶俐的把大堂的事给程雨漪原原本本的说了一遍。
“我爸爸呢？他现在在哪儿？有没有通知他？”程雨漪问阿虎。
“大厨今天去医院看那个客人去了，说是要谈谈补偿的问题，现在酒楼里只有小姐您能主事，您看，该怎么办啊！”
“别着急，我想想。这样你先去给我摘一些莲花过来，我有用。快去！”程雨漪对阿虎说道。
“小姐，现在都什么时候了，你还有心情看花呀！您还是快点想想怎么处理那些小混混吧！”阿虎满脸着急的对程雨漪说道。
“阿虎，你快去，我自有办法应对那些混混。”说完，程雨漪转身去了大堂。
程雨漪来到大堂，看见了阿虎说的那几个混混，一个染着黄头发的青年，躺在地上，捂着肚子在那儿“哎呦哎呦”的叫着。一个好像这些混混的头一样的光头肌肉男坐在餐桌旁，悠闲的喝着茶水。其他混混手中拿着一根棒球棍，一脸凶恶的样子。酒楼的厨师和服务员们在另一边拿着一些擀面杖之类的东西在和他们对峙。
程雨漪看了一眼，穿过人群，走到那个老大面前，不卑不亢的说道：“想必您就是这些人的头儿，也是这件事故的主事人吧！”
那个肌肉男眯着眼想了半天，最后还是身边的小弟在他耳边说了两句，他才恍然大悟的说道：“你是……那个什么美食比赛节目的比赛选手是吧！不过你不是在比赛中输了吗？怎么没躲回妈妈的怀里抱头痛哭吗？怎么？程家酒楼已经落魄到这种境地了吗？连你这种作秀的厨师都要吗？这程家酒楼算是毁喽！”那个肌肉男调笑的说道。
“你敢侮辱我家小姐，我跟你拼了。”程雨漪身后一个脾气暴躁的厨师骂道。
“你们程家就这种水平吗？自己家的小姐做菜就这么个水平，连一个名不见经传的厨师都能将你们家小姐给打败，你们还好意思自称是传承百年的厨师之家吗？我看你们还是将这个名头给别人吧！哈哈哈！”肌肉男语气嚣张的说道。
程雨漪身后的厨师气的想要上前给这个小混混一拳。程雨漪伸手拦住了他们，脸色难看的对那个肌肉男说道：“你可以说我的厨艺没到家，但是你不能出言侮辱我们程家，我们程家世代为厨，绝不是随随便便一个人就可以出言污蔑的，你要向我们程家道歉。”
“我凭什么道歉，我说的都是实话，你们程家已经没落了。要不然怎么会教出你这么个只会做秀的继承人。想要我道歉也行，只要你能做出让我兄弟立刻恢复的食物来，我就给你们程家道歉。怎么样！大小姐，你敢接受这个挑战吗？”肌肉男挑衅的说道。
“好，我接受这个挑战！”程雨漪一脸郑重的说道。
说完，程雨漪转身回了厨房。回厨房的路上，蒙眬在程雨漪的识海里问道：“你要做什么料理呀，我看外面那群人可不好应付啊！需不需要我帮你找菜谱啊！”
程雨漪对识海中的蒙眬说道：“不用了，这次我要用我们程家自己创造的菜谱打败这些人才可以。”
“那你想好要做什么了吗？程雨漪。”蒙眬好奇的问道。
程雨漪胸有成竹的说道：“我要做绿豆百合菊花粥和荷花酥。（美食来自舌尖）”
说着话，程雨漪已经走到了厨房。阿虎也已经把莲花给摘了回来。程雨漪从冰箱里拿出冰冻好的绿豆，放入锅中，加水熬煮。因为现在是夏季，之前有很多客人说过天气太热，想要吃些清爽可口的食物，这些绿豆都是她爸爸之前拿到冰箱冷藏使用的，没想到倒是便宜了她。之后，程雨漪拿出早上浸泡的百合。将菊花洗净。等到绿豆煮熟加入百合、菊花、冰糖。之后就要看时间的魔力了。
程雨漪在绿豆百合菊花粥进行熬煮的时候，她也没闲着。挖出三碗生面粉，分别将猪油、抹茶水和红曲水倒入三碗面粉中，将面粉揉成面团。之后用荷花将面团包裹住，放置在阴凉处静置20分钟。这时候，绿豆粥也可以出锅了。程雨漪将粥乘出来后，在一旁守着的阿虎凑到程雨漪面前，“小姐，这个味道好香啊，能不能让我尝一下下。”
阿虎喝了一口，“哇，小姐你的手艺简直太棒了，百合中的苦味被冰糖给中和，只留下淡淡的香气，绿豆的豆香混合菊花的清香，吃起来真的是又解暑又爽口。小姐的手艺真的是太棒了！您的手艺是不是又进步了！呣，真的是太好吃了！”
“好了，你就不用在拍我的马屁，吃还堵不上你的嘴。快吃吧！”程雨漪说完将静置完成的的面团拿了出来叠放擀开，放入之前调好的荷花馅料包好，然后在面团的四个方向划上四刀，接着，程雨漪将面团放入三成高的油锅中慢炸即可。
在炸制过程中一定要控制好油温，如果油温过高，那可能达不到“开花”的状态，一层一层粘在一起，如果油温不够，荷花酥就会塌掉。这个荷花酥可是特别考验厨师的功底。
程雨漪在炸制过程中，荷花酥的香味慢慢的飘散开来，这种味道不像桂花那样浓郁，反倒有一种特别清淡的花香，让人闻了以后，好像置身在荷花池中游玩一般，有一种特别宁静的感觉。