亲,欢迎光临33言情!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
33言情 > 玄幻 > 魔兽农场主 > 第一百二十三章 火锅底料
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

刚把东西全部收拾到灶台上,就看到斯派德已经凑了过来,“主人,需要我做些什么吗?”

“你来了啊,行吧,那你看到那些香料了嘛?”楚寒一指案板上刚才挑出来的那些香料,“你拿刀把剁碎,然后放水里泡一会。”

放水里一来是把香料洗一下,二来也是让它们等会熬制的时候更容易能够熬出香味,香料主要的作用不就是个香嘛。

楚寒将几块凝固的牛油放进锅里,慢慢的等待牛油溶解。

在此期间,他也没闲着,搞了点葱姜洗干净然后切好,等着等会下油锅炸。又准备了些死亡辣椒,这个东西总量楚寒是真的拿不准,毕竟这个东西辣的实在吓人,也没听说过什么火锅用这种辣椒的,但没办法,自己只有这个够辣,犹豫再三,楚寒还是切下了一小点,准备放一点进去。

然后又两大勺自己做的辣椒酱,就是至少林子里搜到的那种不是太辣的辣椒,楚寒用肉酱跟那种辣椒熬了肉酱,辣度适中,即使是小贝蒂也能吃这个,搞了两大勺准备一会也放进去。不然没办法啊,自己没那种红辣椒酱,凑活着用,毕竟是第一次尝试,失败了也不要紧。

油温渐热,锅中的牛油已经差不多快要融化完成,楚寒拿着勺子不停搅拌直至牛油完全融化,又等了几分钟,等油温上来了之后将之前处理好的葱姜香菜一起放到油锅里炸,等到葱姜香菜都变成金黄色之后又把全部捞出来丢掉,只需要里面的香味就好了。

又等了一会,楚寒直接将自己的做的辣椒肉酱往里面一倒,然后开始拿勺子在里面不停翻动。整个过程大概持续了十分钟,楚寒又将死亡辣椒和几片香叶丢了进去,要说死亡辣椒有多厉害,就指甲盖大小的辣椒往里面一丢,整个油锅瞬间就红了,一股香气立刻就出来了。

“咋样,好闻不?”到目前为止都没有出现什么异常,楚寒有些开心,还挺成功,对着斯派德炫耀道。

斯派德此刻早就已经将香料处理完毕,在一旁安静的看着楚寒熬火锅底料,此刻听到楚寒的话,点点头,给了楚寒肯定的回答,毕竟楚寒的场斯派德就没有不捧的。

得到斯派德的肯定楚寒越发的自信,将一些生姜末又倒了进去,目的是要增加香味,又过了十分钟,楚寒将斯派德弄好的香料粉末一起倒进了锅里,再过十分钟又加了点花椒的粉末进去,最后又加了些烈酒,加酒无非就是去腥,平时做鱼什么的会加一些黄酒去腥,加烈酒也就是除一下牛油的腥味,犹豫了一下,楚寒最终还是加了一把白糖进去。记得应该是要加冰糖的,不过没办法,自己没有,白糖代替一下吧。

最后有不停搅动熬了十分钟,楚寒这才关火,前前后后花了一个多小时,第一次做的火锅底料总算是完成了。

看着眼前满满一锅火锅底料,楚寒能够闻到那种熟悉的味道,喷香喷香的,应该算是成功了吧。

“接下来只要等它凝固就好了。感觉怎么样?”楚寒擦了擦手,朝着斯派德问道。

“我倒是还好,不过沃夫可能已经受不住了。”斯派德一指旁边留着口水看向锅中的沃夫,她自己对于这些辛辣的东西倒是没什么感觉,只是觉得很香而已,至于喜不喜欢吃,得等吃过才知道,斯派德到目前为止还以为这个火锅底料是等冷却了直接食用的,估计沃夫也是这样以为的,而且它可能已经等不到冷却了。

“冷静点啊,沃夫,这可是热油,这里面可不是水,你不能偷吃啊,等它冷了我会教你怎么吃的,你克制一下啊。斯派德你看住它,别让它偷吃了,这东西不能直接吃的。”楚寒对着斯派德打了个招呼,生怕沃夫克制不住食欲跑去偷吃。

说完他就朝着池塘走去。他想去洗把脸,一直在高温的油锅旁边他的脸被熏的有些烫,想去用冷水冲一把。

斯派德看着沃夫,沃夫看看斯派德又看看火锅底料,眼神开始不停转动,犹豫了一下,最终还是吞了口口水离开了,看到沃夫离开斯派德也没在意,将锅盖盖上去跟着楚寒去了。

就在斯派德离开后,一个毛茸茸的大脑袋从屋子后面探了出来,沃夫绕了一圈,又跑了回来,看着斯派德离开的背影,沃夫的脸上露出狡黠的笑意,朝着火锅底料靠了过去……